شاي غوجي بيري هو منقوع مصنوع من توت الليسيوم بارباروم المجفف أو أوراقه أو مزيج من الاثنين معًا. على عكس مسحوق توت غوجي أو التوت المجفف الكامل لتناول الوجبات الخفيفة، تتم معالجة شاي توت غوجي خصيصًا للنقع - عادةً ما يتم استخدام التوت الكامل أو المقطع، ويتم مزجه أحيانًا مع نباتات أخرى مثل الأقحوان أو الياسمين أو جذر عرق السوس.

لقد اجتذب مسحوق غوجي الأسود اهتمامًا متزايدًا من شركات الأغذية الصحية ومصنعي المكملات الغذائية ومشتري المكونات الوظيفية الذين يبحثون عن مكونات نباتية فريدة. بالمقارنة مع منتجات توت غوجي الشائعة، يتم الحصول على مسحوق غوجي الأسود من توت غوجي الأسود، وهو منتج توت متخصص يستخدم على نطاق واسع في المكملات الغذائية ومنتجات العافية والتركيبات الغذائية الوظيفية.

يعد مسحوق غوجي المجفف بالتجميد مكونًا شائعًا تستخدمه العلامات التجارية للأغذية الصحية ومصنعي المكملات الغذائية وشركات المشروبات ومنتجي الأغذية الوظيفية. بالمقارنة مع طرق التجفيف التقليدية، يساعد التجفيف بالتجميد في الحفاظ على الخصائص الطبيعية لتوت غوجي عن طريق إزالة الرطوبة في ظروف درجات الحرارة المنخفضة. يوفر المسحوق الناتج تخزينًا مريحًا، وصياغة سهلة، وخيارات تطبيق مرنة.

بالنسبة للشركات التي تبحث عن قنوات توريد مستقرة، يعد اختيار موردي Goji Berry المحترفين خطوة مهمة. يجب أن يوفر المورد الموثوق به مواد خام متسقة وخيارات تخصيص مرنة وإدارة الجودة ودعم تنسيقات المنتجات المختلفة.