Den globala marknaden för funktionella livsmedel och förstklassiga botaniska ingredienser fortsätter att expandera, vilket skapar en stark efterfrågan på svarta gojibärsprodukter. Jämfört med traditionella röda gojibär anses svarta gojibär vara en specialprodukt och används alltmer i örtteer, hälsokostformuleringar, premiumförpackningar, wellnessprodukter och internationella supermatmarknader.

När konsumenternas efterfrågan på naturliga superfoods, ekologiska ingredienser och hälsosamma snacks fortsätter att växa, har gojibärsgrossisthandel blivit en alltmer attraktiv affärsmöjlighet för importörer, distributörer, livsmedelsmärken, hälsoprodukttillverkare och återförsäljare över hela världen.

Gojibärspulver (Lycium barbarum) har använts i traditionell kinesisk medicin i över 1 000 år. Modern forskning har identifierat specifika föreningar - goji-polysackarider, zeaxantin, betain och fenolsyror - som förklarar många rapporterade hälsoeffekter.

Den globala efterfrågan på ekologiskt gojibärspulver har ökat stadigt under det senaste decenniet. Livsmedelstillverkare, kosttillskottsvarumärken och funktionella dryckesföretag söker alltmer pålitliga leverantörer av denna näringstäta ingrediens.