يشير Goji Berry Wholesale Singapore إلى التوريد التجاري لتوت غوجي ( Lycium barbarum و Lycium ruthenicum ) للمستوردين والموزعين ومصنعي المواد الغذائية وسلاسل البيع بالتجزئة العاملة في سوق سنغافورة. وباعتبارها مركزًا تجاريًا إقليميًا رئيسيًا، تعمل سنغافورة كبوابة لتوزيع توت غوجي إلى جنوب شرق آسيا، مع إعادة التصدير إلى ماليزيا وإندونيسيا وتايلاند وفيتنام. وفقًا لإحصاءات التجارة في سنغافورة (2023)، بلغ إجمالي واردات توت غوجي إلى سنغافورة 1,850 طنًا متريًا في عام 2023، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 12.5% عن عام 2021. ومن هذا الحجم، تمت إعادة تصدير ما يقرب من 68% داخل منطقة آسيان.
تقوم شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. بالتصدير إلى سنغافورة منذ عام 2016، حيث بلغ متوسط الشحنات السنوية 120-150 طنًا متريًا على مدار السنوات الثلاث الماضية. تعمل الشركة مع ثلاثة مستوردين مقرهم في سنغافورة يقومون بالتوزيع على سلاسل البيع بالتجزئة (NTUC FairPrice، Cold Storage)، ومتاجر الأغذية الصحية، وشركات تجهيز الأغذية. توفر هذه المقالة دليلاً فنيًا للمشترين والمستوردين المقيمين في سنغافورة حول مواصفات البيع بالجملة لتوت غوجي، ولوائح الاستيراد، والخدمات اللوجستية، واعتبارات الجودة.
استنادًا إلى بيانات الاستيراد وتعليقات المشترين التي جمعتها شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. بين عامي 2020 و2024، يُظهر سوق الجملة في سنغافورة تفضيلات متميزة:
تفضيلات نوع المنتج :
توت الغوجي الأحمر (التقليدي): 78% من حجم الواردات
توت الغوجي الأحمر (عضوي): 14% من حجم الواردات
توت الغوجي الأسود: 6% من حجم الواردات
مسحوق توت الغوجي: 2% من حجم الواردات
تفضيلات التغليف :
أكياس بوليستر جاهزة للبيع بالتجزئة بوزن 1 كجم (للتوزيع في السوبر ماركت): 45%
أكياس خدمة الطعام 5 كجم (للمطاعم والفنادق): 30%
الاكياس الصناعية 10 كجم (للتصنيع الغذائي): 20%
الأكياس السائبة 25 كجم (لإعادة التعبئة): 5%
تفضيل درجة الجودة : يحدد تجار الجملة في سنغافورة في الغالب التوت من الدرجة الأولى (عديد السكاريد ≥20 جم/100 جم، حجم 500-600 توت لكل 100 جم للغوجي الأحمر)، مع محتوى رطوبة ≥11% لمنع العفن في المناخ الاستوائي في سنغافورة (متوسط الرطوبة النسبية 80-85%).
تنظم وكالة الأغذية السنغافورية (SFA) جميع المنتجات الغذائية المستوردة بموجب قانون بيع الأغذية (الفصل 283) ولوائح الأغذية. بالنسبة لتوت غوجي، تنطبق المتطلبات التالية:
تصريح الاستيراد : تتطلب كل شحنة تصريح استيراد يتم تقديمه عبر نظام TradeNet التابع لـ SFA قبل 24 ساعة على الأقل من الوصول. يجب أن يتضمن طلب التصريح ما يلي:
وصف المنتج والكمية
بلد المنشأ
اسم وعنوان المصدر والمستورد
ميناء التحميل وتفاصيل السفينة/الرحلة
متطلبات سلامة الأغذية : تعتمد SFA معايير الدستور الغذائي للفواكه المجففة. يتم فرض الحدود التالية:
| المعلمة | حدود | طريقة اختبار |
|---|---|---|
| الأفلاتوكسين ب1 | ≥5 ميكروجرام/كجم | HPLC-FLD |
| مجموع الأفلاتوكسينات | ≥10 ميكروجرام/كجم | HPLC-FLD |
| بقايا المبيدات الحشرية | تلبية الحدود القصوى للمخلفات في الاتحاد الأوروبي أو الدستور الغذائي (أيهما أكثر صرامة) | جي سي-MS/MS، إل سي-MS/MS |
| يقود | .30.3 ملغم / كغم | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزرنيخ (غير عضوي) | .30.3 ملغم / كغم | ICP-MS/HPLC-ICP-MS |
| الكادميوم | .20.2 ملغم / كغم | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| الزئبق | .050.05 ملغم / كغم | برنامج المقارنات الدولية-MS |
| القولونيات (لكل جرام) | ≥100 | طريقة MPN |
| السالمونيلا | سلبي في 25 جم | ايزو 6579 |
متطلبات وضع العلامات (للمنتجات المعبأة المباعة محلياً):
اسم المنتج باللغة الإنجليزية (على سبيل المثال، 'توت غوجي المجفف')
الوزن الصافي بالجرام أو الكيلو جرام
بلد المنشأ (على سبيل المثال، 'منتج صيني')
اسم الشركة المصنعة وعنوانها (أو المستورد)
تاريخ التعبئة والتغليف وتاريخ انتهاء الصلاحية (التنسيق: يوم/شهر/سنة)
تعليمات التخزين (على سبيل المثال، 'التخزين في مكان بارد وجاف')
إعلان مسببات الحساسية: توت غوجي ليس مسببًا للحساسية، ولكن يلزم تقديم عبارة 'قد يحتوي على' إذا تمت معالجته على معدات مشتركة تحتوي على مسببات للحساسية
الشحن البحري : معظم شحنات غوجي بيري إلى سنغافورة تتم عبر حاويات جافة من تيانجين أو تشينغداو أو شنغهاي إلى ميناء سنغافورة (PSA). وقت العبور هو 10-14 يوما. يوصى باستخدام الحاويات المبردة (المحددة عند 15 درجة مئوية) خلال أشهر الصيف (مايو-سبتمبر) عندما تتجاوز درجات حرارة المحيط المحيطة 28 درجة مئوية. استنادًا إلى بيانات الفترة من 2022 إلى 2023، أظهرت الشحنات التي تستخدم الحاويات الجافة في الصيف زيادة في الرطوبة بنسبة 12-18% مقارنة بالشحنات الشتوية، مع زيادة خطر نمو العفن.
الشحن الجوي : بالنسبة للطلبات العاجلة أو الكميات الصغيرة (<500 كجم)، يستغرق الشحن الجوي من بكين أو شنغهاي إلى مطار شانغي في سنغافورة من 3 إلى 5 أيام. تبلغ التكلفة 4.5 إلى 6.0 أضعاف الشحن البحري، لذلك عادةً ما يُستخدم الشحن الجوي فقط للعينات أو للتجديد في حالات الطوارئ.
رسوم الميناء والتخليص (سنغافورة):
رسوم الاستيراد: 0% (سنغافورة ميناء حر، ولا توجد رسوم استيراد على الفواكه المجففة)
ضريبة السلع والخدمات (ضريبة السلع والخدمات): 9% (اعتبارًا من 2024) تُفرض على قيمة CIF + الشحن + التأمين
رسوم الوكيل: 150 دولارًا سنغافوريًا - 350 دولارًا سنغافوريًا لكل حاوية (المناولة والتوثيق والتخليص الجمركي)
المستندات المطلوبة لجمارك سنغافورة :
الفاتورة التجارية (مع رمز النظام المنسق 0813.40.00)
قائمة التعبئة بالأوزان الصافية والإجمالية
بوليصة الشحن (أو بوليصة الشحن الجوي)
تصريح الاستيراد (موافقة SFA)
شهادة الصحة النباتية من الصين
شهادة التحليل (CoA للمورد)
تقرير اختبار الطرف الثالث (اختياري ولكن يوصى به للموردين لأول مرة)
تعمل درجات الحرارة المرتفعة في سنغافورة على مدار العام (25-32 درجة مئوية) والرطوبة العالية (75-90٪ رطوبة نسبية) على تسريع تدهور جودة توت غوجي. أجرت شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. دراسة استقرار مخصصة (2021-2022) على توت غوجي الأحمر المخزن في ظروف محاكاة لمستودعات سنغافورة:
معلمات الاختبار :
درجة الحرارة: 30±2 درجة مئوية (متوسط درجة حرارة مستودع سنغافورة)
الرطوبة النسبية: 85±5% (مستودع غير خاضع للرقابة)
التعبئة والتغليف: كيس كرافت قياسي مبطن بالبولي إيثيلين (نقل الأكسجين 8 سم⊃3;/م⊃2;/يوم)
النتائج (ملاحظة لمدة 12 شهرًا):
| الوقت (أشهر) | الرطوبة (٪) | احتباس السكريات (٪) | ظهور العفن المرئي (٪ من العينة) |
|---|---|---|---|
| 0 | 10.2 | 100 | 0 |
| 3 | 12.8 | 94.5 | 0 |
| 6 | 14.5 | 88.2 | 2.5 |
| 9 | 16.8 | 81.0 | 8.0 |
| 12 | 18.2 | 74.5 | 16.5 |
استخدم أكياس رقائق الألمنيوم (نقل الأكسجين <1 سم⊃3;/م⊃2;/يوم) بدلاً من الأكياس القياسية المبطنة بالبولي إيثيلين - مما أدى إلى تقليل اكتساب الرطوبة إلى 2.8% على مدار 12 شهرًا في نفس الدراسة.
قم بتخزين توت غوجي في مستودعات يتم التحكم بدرجة حرارتها (18-22 درجة مئوية، 50-55% رطوبة نسبية). إذا لم يكن ذلك متاحًا، قم بتكديس المنصات بعيدًا عن الأرض (≥15 سم) واستخدم مزيلات الرطوبة للحفاظ على الرطوبة النسبية أقل من 65%.
مدة الصلاحية : في ظل ظروف مثالية خاضعة للرقابة (20 درجة مئوية، 55% رطوبة نسبية، تغليف بالرقائق)، يحتفظ توت غوجي الأحمر بنسبة ≥90% من السكريات لمدة 24 شهرًا. في ظل ظروف المستودعات المحيطة النموذجية في سنغافورة، تتراوح مدة الصلاحية من 8 إلى 10 أشهر قبل أن تتجاوز نسبة الرطوبة 15% أو ظهور العفن.
التفتيش الوارد : اختبار الرطوبة عند الوصول. إذا كانت الرطوبة ≥12٪، فيجب تجفيف التوت في فرن غذائي عند درجة حرارة 40 درجة مئوية لمدة 2-3 ساعات قبل التخزين. بدلا من ذلك، ضع في غرفة مجففة عند 25 درجة مئوية، 40% رطوبة نسبية لمدة 48 ساعة.
استنادًا إلى بيانات التسعير لعام 2024 من شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd.، فإن إجمالي تكلفة الهبوط (لكل كيلوغرام) لتوت غوجي الأحمر (الدرجة أ، أكياس رقائق 10 كجم) التي تم تسليمها إلى مستودع في سنغافورة تشمل ما يلي:
| مكون التكلفة | دولار أمريكي/كجم | دولار سنغافوري/كجم* | النسبة المئوية من الإجمالي |
|---|---|---|---|
| المصنع السابق (ينتشوان) | 11.80 دولارًا | 15.95 دولارًا | 68.0% |
| الشحن الداخلي إلى تيانجين | 0.45 دولار | 0.61 دولار | 2.6% |
| توثيق التصدير والتبخير | 0.20 دولار | 0.27 دولار | 1.2% |
| الشحن البحري (FCL، 20 قدم) | 1.20 دولار | 1.62 دولار | 6.9% |
| التأمين (0.5% من CIF) | 0.07 دولار | 0.09 دولار | 0.4% |
| ميناء سنغافورة والمناولة | 0.80 دولار | 1.08 دولار | 4.6% |
| تصريح الاستيراد ورسوم الوكيل | 0.35 دولار | 0.47 دولار | 2.0% |
| ضريبة السلع والخدمات (9% من CIF + تكاليف الميناء) | 1.35 دولار | 1.82 دولار | 7.8% |
| المستودعات والتسليم (محلي) | 1.15 دولار | 1.55 دولار | 6.6% |
| إجمالي تكلفة الهبوط | 17.37 دولارًا | 23.46 دولارًا | 100% |
*سعر الصرف: 1 دولار أمريكي = 1.35 دولار سنغافوري (تقريبًا اعتبارًا من الربع الثاني من عام 2024).
بالنسبة لتوت غوجي الأسود (الدرجة أ)، تبلغ التكلفة الإجمالية للزراعة حوالي 34.00 دولارًا - 42.00 دولارًا سنغافوريًا/كجم، اعتمادًا على درجة الأنثوسيانين والتعبئة.
قياس الهامش : يطبق تجار الجملة في سنغافورة عادةً هامشًا بنسبة 25-35% على توت غوجي لقنوات البيع بالتجزئة و12-18% لقنوات الخدمات الغذائية والقنوات الصناعية. تتراوح أسعار التجزئة (NTUC FairPrice, 2024) لعبوات 200 جرام من توت غوجي الأحمر من 8.90 دولارًا أمريكيًا إلى 12.50 دولارًا سنغافوريًا، مما يعني وجود هامش بيع بالتجزئة بنسبة 40-55% فوق تكلفة البيع بالجملة.
عند اختيار مورد غوجي بيري لسوق سنغافورة، يجب على المستوردين تقييم ما يلي:
1. اتساق الجودة
يجب أن يكون التباين من دفعة إلى دفعة في السكريات ± ± 2 جم / 100 جم
يجب على المورد توفير شهادة الأصالة لكل دفعة، مع نتائج الاختبار من مختبر معتمد
2. ملاءمة التغليف للعبور الاستوائي
يُفضل التغليف بالرقائق أو التغليف المعدني على PE العادي
يجب أن تتضمن العبوة مواصفات حاجز الأكسجين وحاجز الرطوبة
3. الشهادة (للثقة التنظيمية وثقة المستهلك)
نظام تحليل المخاطر أو نظام تحليل المخاطر أو ISO 22000
شهادة الحلال (معترف بها من قبل IFANCA أو MUIS) - مهمة للسكان المسلمين في سنغافورة
شهادة عضوية (في حالة بيع منتج عضوي)
BRC أو FSSC 22000 لمشتري الخدمات الغذائية والصناعية
4. الاستجابة والتواصل
مدير حسابات يتحدث الانجليزية
القدرة على تقديم المستندات خلال 24 ساعة (شهادة الزراعة، الصحة النباتية، قائمة التعبئة)
موثوقية المهلة الزمنية (اختلاف ≥10٪ عن المهل الزمنية المذكورة)
5. التتبع
يجب أن يكون المورد قادرًا على تتبع كل دفعة حتى تاريخ المزرعة والحصاد
في حالة وجود شكوى تتعلق بالجودة (على سبيل المثال، تجاوز بقايا المبيدات الحشرية)، فإن إمكانية التتبع ضرورية لتحليل السبب الجذري وإعداد التقارير التنظيمية
شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. تستوفي جميع المعايير الخمسة. حصلت الشركة على شهادتي HACCP وISO 22000، وتوفر شهادات الحلال والموافقة للشريعة اليهودية لجميع دفعات التصدير، والحزم المصنوعة من رقائق الألومنيوم للشحنات الاستوائية، وتحتفظ بفريق تصدير يتحدث الإنجليزية مع أوقات استجابة أقل من 8 ساعات خلال أيام العمل.
تعتبر شهادة الحلال ذات أهمية خاصة بالنسبة لسنغافورة، حيث يشكل المسلمون حوالي 15% من السكان، ويمثل الطعام الحلال قطاعًا متناميًا للبيع بالتجزئة. حصلت شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. على شهادة الحلال من IFANCA (المجلس الإسلامي للغذاء والتغذية الأمريكي) في عام 2020، والتي قبلها MUIS (مجلس أوغاما الإسلام السنغافوري) للاستيراد إلى سنغافورة.
نقاط الامتثال الحلال الرئيسية لمعالجة غوجي التوت:
معدات التجفيف والطحن مخصصة لتوت غوجي (لا يوجد أي تلامس مع المكونات غير الحلال)
لا يتم استخدام أي مواد تنظيف تحتوي على الكحول على الأسطح الملامسة للمنتج
مواد التشحيم المستخدمة في الآلات هي مواد غذائية ومتوافقة مع الحلال (لا تحتوي على دهون مشتقة من الحيوانات).
يتم تمييز كل دفعة حلال بشعار IFANCA وتاريخ الإنتاج
يُنصح المستوردون بإدراج شهادة الحلال مع كل شحنة والتحقق من أن رقم الدفعة الموجود على الشهادة يطابق رقم الدفعة الموجود على عبوة المنتج.
استنادًا إلى تقارير الصناعة وبيانات مبيعات شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd.، من المتوقع أن ينمو سوق الجملة لتوت غوجي في سنغافورة بمعدل سنوي مركب قدره 5.8٪ من عام 2024 إلى عام 2027. وتشمل المحركات الرئيسية ما يلي:
اتجاه الصحة والعافية : زيادة وعي المستهلك بمحتوى عديد السكاريد ومضادات الأكسدة في غوجي، مدفوعًا بوسائل التواصل الاجتماعي والتسويق المؤثر في مجال الصحة.
التطبيقات الغذائية الوظيفية : يتم دمج توت غوجي في الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل، وألواح البروتين، وحبوب الإفطار؛ ونما هذا القطاع بنسبة 18% في عام 2023
البيع بالتجزئة للطب الصيني التقليدي : يوجد في سنغافورة أكثر من 200 عيادة للطب الصيني التقليدي و300 منفذ بيع بالتجزئة لبيع مكونات الطب الصيني التقليدي؛ وقد نما الطلب على توت غوجي من هذه القناة بنسبة 7% سنويًا منذ عام 2020
مركز إعادة التصدير : يتوسع دور سنغافورة كنقطة عبور لدول رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان)، وخاصة إندونيسيا وفيتنام، مع نمو إعادة التصدير بنسبة 15% في عام 2023.
وتستجيب شركة نينغشيا بيور غوجي لتكنولوجيا الأحياء المحدودة عن طريق زيادة طاقتها المتجهة إلى سنغافورة من 120 إلى 200 طن متري سنويا، مع الاحتفاظ بمخزون مخصص في مستودع يمكن التحكم في مناخه في جورونج لتقليل فترات التسليم من 14 يوما (من الصين) إلى يومين (التسليم المحلي).
الشروط القياسية التي تقدمها شركة Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. لحسابات الجملة في سنغافورة:
الحد الأدنى للطلب : 100 كجم (يُسمح بمزيج من الأحمر والأسود، بحد أدنى 25 كجم لكل لون)
الدفع : 30% إيداع بواسطة T/T، 70% رصيد مقابل نسخة من بوليصة الشحن
يتم قبول خطابات الاعتماد (خطاب الاعتماد عند الاطلاع) للطلبات التي يزيد وزنها عن 1 طن متري، وتخضع لموافقة البنك
العينات : عينة مجانية بحجم 200 جرام (تم جمع الشحن) للمشترين لأول مرة؛ عينة مجانية بحجم 500 جرام عند الطلب للعملاء الحاليين
شروط التسليم : فوب تيانجين أو تشينغداو (قياسي)؛ CIF سنغافورة متاح عند الطلب (مقتبس بشكل منفصل)
تعمل شركة Goji Berry Wholesale Singapore ضمن إطار تنظيمي واضح تشرف عليه وكالة الأغذية السنغافورية، مع حدود محددة على الأفلاتوكسين والمعادن الثقيلة وبقايا المبيدات الحشرية. يتطلب المناخ الاستوائي في سنغافورة اهتمامًا دقيقًا بالتعبئة (حاجز الرقائق المعدنية) والتخزين (التحكم في درجة الحرارة والرطوبة) للحفاظ على جودة توت غوجي.
