Warum lassen sich Goji-Beeren leicht agglomerieren?
1. Goji-Beeren enthalten Zucker. Wenn die Temperatur in der Lagerumgebung hoch ist, löst sich der Zucker in Goji-Beeren leicht auf und wird dadurch weich und klebrig.
2. Goji-Beeren können Feuchtigkeit absorbieren. Wenn die Lagerumgebung feucht ist, kann es bei Goji-Beeren zu einer Zuckerrückkehr kommen (Zuckerdialyse, dieses Phänomen kommt bei vielen Trockenfrüchten wie Goji-Beeren, Äpfeln, Rosinen usw. sehr häufig vor).
Wie vermeidet man ein Verklumpen der Goji-Beere?
Ganz wichtig, dass der Lagerung mehr Aufmerksamkeit geschenkt wird:
1. Bewahren Sie es an einem kühlen und trockenen Ort auf
2. Halten Sie die Innenbeutel gut verschlossen
3. Schützen Sie es vor Licht, Feuchtigkeit oder Schädlingsbefall.
4. Stellen Sie die Goji-Beere getrennt von der Erde auf ein Regal oder eine Palette
5. Wenn die Stückzahl eines Einkaufs größer ist, kann er in kleine Pakete aufgeteilt und in den Kühlschrank gestellt werden.
Wie kann man vorgehen, wenn Goji-Beeren verklumpt sind?
Wenn die Goji-Beere verklumpt ist, überprüfen Sie zunächst, ob die Goji-Beere verdorben ist. Ist die Farbe der Goji-Beere nicht schwarz und schmeckt sie sauer, kann sie gegessen werden.
Wenn die Goji-Beere verklumpt, können Sie sie erneut trocknen: Mittags in der Sonne trocknen, 3–4 Stunden.
Okay, holen Sie sich hier Ihre hochwertige Goji-Beere!
