Black Goji Berry Powder wordt geproduceerd door verse zwarte gojibessen te vriesdrogen of bij lage temperatuur te dehydrateren, gevolgd door mechanisch malen tot een fijn poeder. Door deze verwerkingsmethode blijven warmtegevoelige verbindingen behouden. Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. produceert dit poeder met behulp van gecontroleerde temperatuurprotocollen (onder 50 °C tijdens het drogen en malen) om de bioactieve integriteit te behouden.

De wereldmarkt voor functionele voedingsmiddelen en hoogwaardige botanische ingrediënten blijft groeien, waardoor een sterke vraag naar bulkproducten met zwarte gojibessen ontstaat. Vergeleken met traditionele rode gojibessen worden zwarte gojibessen beschouwd als een speciaal product en worden ze steeds vaker gebruikt in kruidenthee, gezondheidsvoedingsformuleringen, premium retailverpakkingen, wellnessproducten en internationale superfoodmarkten.

Terwijl de vraag van de consument naar natuurlijke superfoods, biologische ingrediënten en gezonde snacks blijft groeien, is de groothandel in gojibessen een steeds aantrekkelijkere zakelijke mogelijkheid geworden voor importeurs, distributeurs, voedselmerken, fabrikanten van gezondheidsproducten en detailhandelaren over de hele wereld.

Gojibessenpoeder (Lycium barbarum) wordt al meer dan 1000 jaar in de traditionele Chinese geneeskunde gebruikt. Modern onderzoek heeft specifieke verbindingen geïdentificeerd – goji-polysachariden, zeaxanthine, betaïne en fenolzuren – die veel gerapporteerde gezondheidseffecten verklaren.