Bột goji đen đã thu hút sự chú ý ngày càng tăng từ các công ty thực phẩm sức khỏe, nhà sản xuất thực phẩm bổ sung và người mua thành phần chức năng đang tìm kiếm các thành phần thực vật độc đáo. So với các sản phẩm quả goji thông thường, bột goji đen có nguồn gốc từ quả goji đen, một sản phẩm quả mọng đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong các chất bổ sung dinh dưỡng, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và công thức thực phẩm chức năng.

Bán buôn Goji Berry đen là loại thành phần chuyên biệt được xác định bởi hàm lượng anthocyanin ( ≥2,2 g/100 g đối với loại bán buôn), kích thước quả mọng và phương pháp sấy khô. Quả mọng có giá cao hơn đáng kể so với quả goji đỏ (2,8–3,5 ×) do năng suất thấp hơn và nồng độ anthocyanin cao hơn.

Bột quả goji đen là một thành phần trái cây tự nhiên được làm từ quả goji đen (Lycium ruthenicum), một loại quả goji quý hiếm, chủ yếu được trồng ở những vùng có điều kiện môi trường độc đáo. Với màu tím đậm, hương vị đặc biệt và các hợp chất thực vật tự nhiên, bột quả goji đen được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm chức năng, đồ uống thảo dược, sản phẩm dinh dưỡng và công thức chăm sóc sức khỏe.

Thị trường toàn cầu dành cho siêu thực phẩm cao cấp tiếp tục mở rộng và bán buôn quả goji đen khô ngày càng trở thành một danh mục ngày càng hấp dẫn đối với các nhà nhập khẩu, thương hiệu thực phẩm sức khỏe, công ty trà và nhà sản xuất dược phẩm. Được biết đến với màu sẫm tự nhiên và vẻ ngoài đặc biệt, quả kỷ tử đen được sử dụng rộng rãi trong các loại trà thảo dược, thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung và bao bì bán lẻ cao cấp.