Bột Goji đen số lượng lớn là thành phần hàng hóa có các thông số vật lý, hóa học và vi sinh xác định, khác với bột bán lẻ ở kích thước hạt, khả năng chịu ẩm và số lượng vi sinh vật cho phép.

Bột quả Goji đen được sản xuất bằng cách sấy khô quả goji đen tươi hoặc khử nước ở nhiệt độ thấp, sau đó nghiền cơ học thành bột mịn. Phương pháp xử lý này bảo quản các hợp chất nhạy cảm với nhiệt. Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Goji Tinh khiết Ninh Hạ sản xuất loại bột này bằng cách sử dụng các giao thức nhiệt độ được kiểm soát (dưới 50 °C trong suốt quá trình sấy và xay xát) để duy trì tính toàn vẹn hoạt tính sinh học.

Thị trường toàn cầu về thực phẩm chức năng và các thành phần thực vật cao cấp tiếp tục mở rộng, tạo ra nhu cầu mạnh mẽ về các sản phẩm số lượng lớn kỷ tử đen. So với quả goji đỏ truyền thống, quả goji đen được coi là một sản phẩm đặc biệt và ngày càng được sử dụng nhiều trong các loại trà thảo dược, công thức thực phẩm tốt cho sức khỏe, bao bì bán lẻ cao cấp, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và thị trường siêu thực phẩm quốc tế.