Pukal Serbuk Goji Hitam ialah bahan komoditi dengan spesifikasi fizikal, kimia dan mikrobiologi yang ditentukan yang berbeza daripada serbuk runcit dalam saiz zarah, toleransi kelembapan dan kiraan mikrob yang dibenarkan.

Serbuk Beri Goji Hitam dihasilkan melalui pengeringan beku atau penyahhidratan beri goji hitam segar pada suhu rendah, diikuti dengan pengilangan mekanikal menjadi serbuk halus. Kaedah pemprosesan ini mengekalkan sebatian sensitif haba. Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. menghasilkan serbuk ini menggunakan protokol suhu terkawal (di bawah 50 °C sepanjang pengeringan dan pengilangan) untuk mengekalkan integriti bioaktif.

Pasaran global untuk makanan berfungsi dan ramuan botani premium terus berkembang, mewujudkan permintaan kukuh untuk produk pukal beri hitam goji. Berbanding dengan beri goji merah tradisional, beri goji hitam dianggap sebagai produk khusus dan semakin banyak digunakan dalam teh herba, formulasi makanan kesihatan, pembungkusan runcit premium, produk kesihatan dan pasaran makanan super antarabangsa.