Black Goji Powder Bulk is een basisingrediënt met gedefinieerde fysische, chemische en microbiologische specificaties die verschillen van retailpoeder wat betreft deeltjesgrootte, vochttolerantie en toegestane microbiële aantallen.

Black Goji Berry Powder wordt geproduceerd door het vriesdrogen of drogen bij lage temperatuur van verse zwarte gojibessen, gevolgd door mechanisch malen tot een fijn poeder. Door deze verwerkingsmethode blijven warmtegevoelige verbindingen behouden. Ningxia Pure Goji Biology Technology Co., Ltd. produceert dit poeder met behulp van gecontroleerde temperatuurprotocollen (onder 50 °C tijdens het drogen en malen) om de bioactieve integriteit te behouden.

De wereldmarkt voor functionele voedingsmiddelen en hoogwaardige botanische ingrediënten blijft groeien, waardoor een sterke vraag naar bulkproducten met zwarte gojibessen ontstaat. Vergeleken met traditionele rode gojibessen worden zwarte gojibessen beschouwd als een speciaal product en worden ze steeds vaker gebruikt in kruidenthee, gezondheidsvoedingsformuleringen, premium retailverpakkingen, wellnessproducten en internationale superfoodmarkten.