Goji Juice Concentrate เป็นส่วนผสมผลไม้เข้มข้นที่ผลิตโดยการประมวลผลโกจิเบอร์รี่สดให้เป็นน้ำผลไม้และลดปริมาณน้ำด้วยวิธีควบคุมความเข้มข้น มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตเครื่องดื่ม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และการประยุกต์ใช้ส่วนผสมอาหาร

ผงโกจิเบอร์รี่ได้กลายเป็นส่วนผสมยอดนิยมในตลาดอาหาร เครื่องดื่ม โภชนาการ และส่วนผสมที่มีประโยชน์ เทคโนโลยีการทำแห้งที่แตกต่างกันสร้างลักษณะผงที่แตกต่างกัน และวิธีการแปรรูปทั่วไปสองวิธีคือ การทำแห้งแบบแช่แข็งและการทำแห้งแบบพ่นฝอย

โกจิเบอร์รี่หรือที่รู้จักกันในชื่อวูล์ฟเบอร์รี่เป็นส่วนผสมผลไม้แบบดั้งเดิมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ข้อมูลทางโภชนาการประกอบด้วยวิตามิน ใยอาหาร แร่ธาตุ แคโรทีนอยด์ และสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เช่น โพลีแซ็กคาไรด์โกจิเบอร์รี่